Societatea Naţională a Sării
Oferta Sare
Produse si Aplicatii
SARE IODATA GEMA pentru industria alimentara (URUIALA)

Sortimentul se foloseste in industria alimentara (in special in industria laptelui)

Sare gema marunta se prezintă sub formă de cristale cubice, de culoare alba, cu gust sărat.

Dupa procesul de extractie si maruntire, cristalele de culoare alba se ambaleaza atent, in spatii inchise, curate, deratizate.

  • - Clorura de sodiu(NaCl) – minim 98 %
  • - Substante insolubile in apa – maxim 1,20 %
  • - Umiditate – maxim 0,15% (pentru Salina Targu Ocna: maxim 0,20%)
  • - Iodat de potasiu (KIO3)* - min. 42 mg/kg – max. 67,20 mg/kg(conform HG 568/2002 - republicata);* conform cerintelor beneficiarului;

Se trateaza cu antiaglomerant – ferocianura de potasiu (E 536), maxim 10 mg/ kg

Granulatie:

  • Salina Slanic: 0 – 4 mm (rest sita de maxim 10%)
  • Salina Targu Ocna: 0 – 10 mm (rest pe sita de 10 mm, max.5 %)

Produsul indeplineste toate conditiile de calitate prevazute in SR 13360/1996